Smoothie reseptejä kookoksella
Mandariinismoothie
1 iso banaani paloina pakastettuna
½ pieni avokado (pakastettuna)
2-3 mandariinia tai klementiiniä
2 rkl kookoskermaa
2 dl vettä + 4 rkl kookosjauhoja
1 rkl kookosöljyä
1 taateli
1 rkl sitruunamehua
Surauta kaikki ainekset tehosekoittimessa samettiseksi smoothieksi! Lisää nestettä, mikäli smoothie on liian paksua.
Kookossose sukeltaa smoothieen
raakaruoka, vegaani mikäli käytät agave- tai vaahterasiirappia
Useimmiten smoothien joukkoon lisätään kookosöljyä, mutta kookossosekin sopii erinomaisesti. Lisäbonuksena kookossoseessa on kuitua, jota kookosöljyssä ei ole. Kumpaa tahansa käytät, huomaa, että kummankin tulee olla huoneenlämpöistä jotta ne sekoittuvat smoothieen tasaisesti.
4 kukkurallista rkl kookossosetta
2 banaania (viipaleina pakastettuna)
3 taatelia
1 appelsiinin mehu
1 rkl agavesiirappia tai vaahterasiirappia tai luomuhunajaa
(vaniljajauhetta)jäätä
Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi pirtelöksi!
Lisää vettä tai jäätä sen mukaan, miten täyteläisen tai nestemäisen smoothien haluat.
Hyvän mielen voimasmoothie
1 iso appelsiini tai greippi
6 kuivattua aprikoosia liotettuna noin 4-6 tuntia
noin 40g hasselpähkinä-, saksanpähkinä-, manteli- tai kookosjauhetta
ruokalusikallinen (noin 10g) kaakaomassaa rikottuna tai kaakaonibsejä
1 rkl (10g) tummaa kaakaojauhetta
1 rkl Kokoydinkookosöljyä
mausteita maun mukaan: chiliä, inkivääriä, appelsiininkuoriraastetta, kardemummaa…
vettä
Kuori appelsiini ja laita se lohkottuna muiden ainesten kanssa tehosekoittimeen. Mausta makusi mukaan, voit myös lisätä makeutta esimerkiksi stevia-jauheella tai -uutteella tai agave-siirapilla. Lisää vettä, mikäli haluat smoothiesta juoksevampaa.
*Loistava magnesiumin, proteiinin ja hyvien rasvojen lähde. Kohottaa mielialaa ja pitää olon virkeänä. Sisältää myös runsaasti C-vitamiinia, joten tämä pirtelö on hyvä flunssa-ajan ruoka!
Mustikkasmoothie
1 rkl luomu-mantelijauhetta tai muuta pähkinäjauhetta tai 10 liotettua mantelia tai 1 rkl kuorittuja hampunsiemeniä
2 dl pakastemustikoita
4 liotettua taatelia
1 iso banaani
1 iso kourallinen tuoreita nokkosen lehtiä tai 1-2 rkl kuivattua nokkosta
vettä
Nesteenä voi myös käyttää kauramaitoa, soijamaitoa, riisimaitoa,
mantelimaitoa tai tavallistakin maitoa, mutta veden kanssa nämä onnistuvat varsin hyvin!
